Czasownik "cocinar" oznacza "gotować". Odmiana czasownika cocinar w hiszpańskim jest regularna w czasie teraźniejszym, co oznacza, że podlega typowym regułom odmiany dla czasowników zakończonych na "-ar". Należy jednak zwrócić uwagę, że w czasie przeszłym oraz przyszłym można spotkać nieregularności w niektórych formach, co jest charakterystyczne dla wielu hiszpańskich czasowników. Ponadto, w mowie potocznej często występują też różnice regionalne w sposobie używania tego czasownika.